Atıf İçin Kopyala
Ağagündüz D., Yılmaz B., Koçak T., Altıntaş Başar H. B., Rocha J. M., Özoğul F.
FOODS, cilt.11, ss.1-21, 2022 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
11
-
Basım Tarihi:
2022
-
Doi Numarası:
10.3390/foods11193074
-
Dergi Adı:
FOODS
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, Directory of Open Access Journals
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-21
-
Anahtar Kelimeler:
novel microorganisms, fermentation, function, safety, health
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet