Tahin Helvalarının Mikrobiyolojik Kalitesi

VAR I., GOK F., KABAK B.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 23 - 24 September 2004, pp.215-218

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Van
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.215-218
  • Çukurova University Affiliated: Yes