Atıf İçin Kopyala
GÜVEN M.
Food Processing: Strategies for Quality Assesment, Malik A., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H., Editör, Springer, London/Berlin , London, ss.105-123, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.105-123
-
Editörler:
Malik A., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet