Emir Üzümlerinden Geleneksel Yöntemle Üretilen Doğal Köpüren Şarabın Aroma Bileşiklerinin Belirlenmesi. Akademik Gıda Dergisi


DARICI M. , CABAROĞLU T. , Şen K., Bozdoğan A.

AKADEMİK GIDA, cilt.10, ss.14-21, 2012 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 10 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.14-21