Some Microbiological Properties of Kefir Yogurts Produced by Using Milk Powder and Whey Powder

---

ESEN M. K., GÜZELER N.

INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRONOMY AND FOOD SCIENCE TECHNOLOGY, İstanbul, Türkiye, 20 Haziran 2019, ss.69-81, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.69-81
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet