Determination of the Chlorophyll Content of Pistachio (Pistacia vera L.) Kernels Using Various Extraction Techniques


KAFKAS N. E. , KAFKAS S. , nogay g., ATTAR Ş. H. , değirmenci i., doğu z.

Sixth International Conferences sustainable postharvest and food technologies, 15 - 20 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri