Geleneksel Meyve Ekşilerinin Antimikrobiyal Özellikleri

VAR I., SAĞLAM S., KAMBEROĞLU M. A.

GTD- Gıda Dergisi, sa.42, ss.392-404, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: GTD- Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.392-404
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet