Çukurova Bölgesi Peynirlerinin Üretim Yöntemleri ve Bileşim Özellikleri


GÜZELER N. , Saydam İ., KARACA O. B.

AKADEMİK GIDA, cilt.9, ss.25-29, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 9 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.25-29