Türkiye’de Geleneksel Gıdaların Üretim ve İhracat Potansiyelinin Değerlendirilmesi


Duru S., Hayran S., Gül A.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.35, sa.2, ss.439-449, 2021 (Hakemli Dergi)