Türkiye’de Geleneksel Gıdaların Üretim ve İhracat Potansiyelinin Değerlendirilmesi


Duru S., Hayran S., Gül A.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.35, no.2, pp.439-449, 2021 (Peer-Reviewed Journal)