Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi


Erkmen O. (Editor), Erten H. (Editor) , Sağlam H. (Editor)

Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, 2020

  • Publication Type: Book / Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
  • City: Ankara