Geleneksel Bir Ekmeğimiz: Nohut Mayalı Ekmek


ERGİNKAYA Z. , Özer A. E. , Ünal E., ÖZER M. S.

1. Uluslararası Adriyatikten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1