Adana Kebaplarının Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü


VAR I., HESHMATI B., ÇELIK Ç.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Turkey, 17 - 19 April 2014, pp.950-953

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.950-953
  • Çukurova University Affiliated: Yes