Chitosan for Seafood Processing and Preservation
Sustainable Agriculture Reviews 36: Chitin and Chitosan: Applications in Food, Agriculture, Pharmacy, Medicine and Wastewater Treatment, Crini, Grégorio Lichtfouse, Eric, Editör, SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING AG, ss.45-79, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING AG
- Sayfa Sayıları: ss.45-79
- Editörler: Crini, Grégorio Lichtfouse, Eric, Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet