Atıf İçin Kopyala
POLAT S., AĞÇAM E., DÜNDAR B., AKYILDIZ A.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Malik Abdül, Erginkaya Zerrin, Erten Hüseyin, Editör, Springer, Cham, ss.571-611, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer, Cham
-
Sayfa Sayıları:
ss.571-611
-
Editörler:
Malik Abdül, Erginkaya Zerrin, Erten Hüseyin, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet