Aroma, Aroma-Active, and Phenolic Compounds of Roselle

SELLİ S., GÜÇLÜ G., SEVİNDİK O., KELEBEK H.

Roselle Production, Processing, Products and Biocomposites, S.M. SAPUAN, R. NADLENE, A.M. RADZI, R.A. ILYAS, Editör, Academic Press , San Diego, ss.143-164, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Academic Press
  • Basıldığı Şehir: San Diego
  • Sayfa Sayıları: ss.143-164
  • Editörler: S.M. SAPUAN, R. NADLENE, A.M. RADZI, R.A. ILYAS, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet