Effect of Inulin Added Different Levels on Some Quality Characteristics of Fat-Reduced Strained Yoghurt
27 th International Scientific-Expert Congress of Agriculture and Food Industry, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2016, ss.230, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Bursa
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.230
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet