Influence of addition rosemary essential oil on oxidative stability of pistachio puree under accelerated conditions
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sceinces and Technology, Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Nevşehir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet