Evaluation of Traditional Production of Bulgur


BOYACI GÜNDÜZ C. P. , ERTEN H. , Kelebek H., Özer S., Kola O., Çetin A.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrıd-Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.46

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrıd-Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.46