Evaluation of Traditional Production of Bulgur

---

BOYACI GÜNDÜZ C. P., ERTEN H., Kelebek H., Özer S., Kola O., Çetin A.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrıd-Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.46, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ohrıd-Struga
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.46
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet