Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi


Korkmaz K., Uçar Y.

in: Denizden Gastronomiye, Zafer CEYLAN,Esra Doğu BAYKUT, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.58-72, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.58-72
  • Editors: Zafer CEYLAN,Esra Doğu BAYKUT, Editor
  • Çukurova University Affiliated: No