Korkmaz, K. And Uçar, Y. Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi. 2021. In Denizden Gastronomiye , Detay Yayıncılık, Ankara, 58-72.

Korkmaz, K., & Uçar, Y., (2021). Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi. Denizden Gastronomiye (pp.58-72), Ankara: Detay Yayıncılık.

Korkmaz, Koray, And YILMAZ UÇAR. "Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi." In Denizden Gastronomiye , 58-72. Ankara: Detay Yayıncılık, 2021

Korkmaz, Koray And Uçar, YILMAZ. "Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi." Denizden Gastronomiye , Detay Yayıncılık, 2021, pp.58-72.

Korkmaz, K. And Uçar, Y. (2021) "Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi", Denizden Gastronomiye . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={Koray Korkmaz And author ={YILMAZ UÇAR}, chaptertitle={Hamsinin Karadeniz Kültüründe Önemi}, booktitle={ Denizden Gastronomiye}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2021} }