THE IMPACT OF TWO LEVELS OF CLINOPTILOLITE (1 AND 5%) ON THE FORMATION OF BIOGENIC AMINES AND AMMONIA BY FOOD-BORNE PATHOGENS IN TYROSINE DECARBOXYLASE BROTH

ÖZOĞUL F., GÖKDOĞAN S., Simat V.

46th WEFTA CONFERENCE, Split, Hırvatistan, 12 - 14 Ekim 2016, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Split
  • Basıldığı Ülke: Hırvatistan
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet