Effect of Deep Fat Frying on the Properties of Virgin Olive Oils Produced at Different Harvest Times

KEÇELİ MUTLU T., Değirmen M., Akmanlar M., Mercankaya B. N., Özdemir O., Öztürk F., ...Daha Fazla

106 th AOCS Annual Meeting and Industry Showcase, ORLANDO, FLORİDA, Amerika Birleşik Devletleri, 3 - 06 Mayıs 2015, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: ORLANDO, FLORİDA
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet