Effect of Deep Fat Frying on the Properties of Virgin Olive Oils Produced at Different Harvest Times


KEÇELİ MUTLU T. , Değirmen M., Akmanlar M., Mercankaya B. N. , Özdemir O., Öztürk F., ...Daha Fazla

106 th AOCS Annual Meeting and Industry Showcase, ORLANDO, FLORİDA, Amerika Birleşik Devletleri, 3 - 06 Mayıs 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: ORLANDO, FLORİDA
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri