Gıda biyoteknolojisinde aroma madelerinin süperkritik akışkan yöntemiyle ekstraksiyonu


CABAROĞLU T. , ERTEN H., YILMAZTEKIN M.

GIDA, vol.30, no.4, pp.269-274, 2005 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 30 Issue: 4
  • Publication Date: 2005
  • Title of Journal : GIDA
  • Page Numbers: pp.269-274