Food Processing Strategies for Quality Assessment

Malik A. (Editör), Erginkaya Z. (Editör), Ahmad S. (Editör), Erten H. (Editör)

Springer-Verlag , New York, 2014

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2014
  • Yayınevi: Springer-Verlag
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet