Influence of Addition of Different Amounts of Black Carrot Daucus carota on Shalgam Quality


TANGÜLER H., Gülden G., ERTEN H.

Journal of Food, Agriculture and Environment, cilt.12, ss.60-65, 2014 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri) identifier

  • Cilt numarası: 12 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Journal of Food, Agriculture and Environment
  • Sayfa Sayıları: ss.60-65