Oxidative Stability of Gemlik Olive Oils obtained from different regions of Turkey


KEÇELİ MUTLU T. , KOKBAS C., DURSUN G., OZEN N. D.

1 stInternational Symposium on Lipid Oxidationand Antioxidants, 5 - 07 Haziran 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri