Copy For Citation
ERTEN H., Tanguler H.
in: Gıda Biyoteknolojisi, Aran N., Editor, Nobel Yayın Yetkin Basım Yayım Ve Dağıtım, Ankara, pp.241-277, 2010
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2010
-
Publisher:
Nobel Yayın Yetkin Basım Yayım Ve Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.241-277
-
Editors:
Aran N., Editor
-
Çukurova University Affiliated:
Yes