Şalgam Suyunda Bulunan Aroma Maddelerinin GC-MS ile Belirlenmesi

ERTEN H., SELLİ S., CABAROĞLU T., Tanguler H., Şen K., Bozdoğan A.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 10 - 12 May 2012, pp.121

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.121
  • Çukurova University Affiliated: Yes