Tekirdağ İlinde Satışa Sunulan Sade ve Çilekli dondurmaların Mikrobiyolojik Özellikleri.

Çınar E., GÜZELER N.

Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.25, sa.5, ss.89-98, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 25 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.89-98
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet