LC-DAD/ESI-MS/MS Characterization of Phenolic Constituents andAntioxidant Activity of Pomegranate Juice According to Their Region


DAVARCI A., Kelebek H., GÜÇLÜ G. , KADİROĞLU KELEBEK P., SONMEZDAG A. S. , SELLİ S.

International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy (FONGAR-2018), Antalya, Türkiye, 28 - 30 Kasım 2018, ss.3

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.3