Çukurova Bölgesi Peynirlerinin Üretim Yöntemleri ve Bileşim Özellikleri


GÜZELER N. , Saydam İ., KARACA O. B.

Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, ss.95

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.95