Investigation of moulds in salted yoghurts (concentrated yoghurt).

VAR I., Aksan E., GÜZELER N., SAY D.

). Microbial Contaminats and Contaminaton Routes in Food Industry-Material Seminar., Espoo, Finlandiya, 22 - 23 Ocak 2007, ss.7

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Espoo
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Sayfa Sayıları: ss.7
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet