Geleneksel Meyve Ekşileri ve Antimikrobiyal Özellikleri


VAR ÖNGEL I., SAĞLAM S., KAMBEROĞLU M. A.

Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Turkey, 28 November 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Çukurova University Affiliated: Yes