Hatay Sünme Peynirinin Yapılışı, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri
Atıf İçin Kopyala
KARACA O. B., GÜVEN M.
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 23 - 24 Eylül 2004, ss.236-241
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Van
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.236-241
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet