The effect of micowave cooking on tokopherol content of some fish species


ÖZOĞUL F. , KÜLEY BOĞA E. , BOĞA M.

WEFTA 40th Annual Meeting, İzmir, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2010, ss.121

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.121