ABILITY OF ORAL MICROBIOTA TO RELEASE FREE VOLATILES FROM WINE ODORLESS GLYCOSIDIC AROMA PRECURSORS

---

Atıf İçin Kopyala

SELLİ S.

FOOD ORAL PROCESSING Symposium, 1 - 05 Temmuz 2012

• Yayın Türü: Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet