Atıf İçin Kopyala
Terkuran M., Ünal Turhan E., Erginkaya Z.
Health and Safety Aspectof Food Processing Technologies, Abdul Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör, Springer, London/Berlin , Berlin, ss.513-535, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.513-535
-
Editörler:
Abdul Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet