GC-MS-Olfactometric characterization of key odorants in foods

SELLİ S., GÜÇLÜ G., SEVİNDİK O., SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H.

4th North and East European Congress on Food, 10 - 13 Eylül 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet