Sofralık Zeytin Üretimi


ERTEN H. , Leventdurur S., AĞIRMAN B. , CABAROĞLU T.

in: Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi, Osman Erkmen, Hüseyin Erten, Hidayet Sağlam, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.315-346, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.315-346
  • Editors: Osman Erkmen, Hüseyin Erten, Hidayet Sağlam, Editor