Siyah Ve Yeşil Çaylardaki Fenolik Bileşiklerin Karakterizasyonu Ve Antioksidan Kapasite Potansiyelinin Belirlenmesi

KELEBEK H., DIBLAN S., KADİROĞLU KELEBEK P., SEVİNDİK O., SELLİ S.

10. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet