Determination of Volatile compounds of Traditional roated terebinth (Pistacia terebinthus L.) coffee using GC-MS


Amanpour A., Salum Erbay P., Kelebek H., SELLİ S.

Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.501

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sarajevo
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.501
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet