Bitkisel Pıhtılaştırıcı Enzim Kaynakları İle Peynir Üretimi


Çırak M. A., TAŞPINAR T., GÜVEN M.

2.Ulusal Sütçülük Kongresi, İzmir, Turkey, 25 - 26 April 2019, pp.189

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.189
  • Çukurova University Affiliated: Yes