Copy For Citation
Cabaroğlu T., Özonur A., Darıcı M.
in: Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editor, Nobel Yayınevi, Ankara, pp.621-640, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Nobel Yayınevi
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.621-640
-
Editors:
Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editor
-
Çukurova University Affiliated:
Yes