Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: FATİH YELDAN
Danışman: Suat Dikel
Özet:
Bu tez çalışmasında Adana
bölgesinde faaliyet göstermekte olan alabalık çiftliklerinin teknik etkinlik
düzeyleri hesaplanmış ve ekonomik, teknik ve donanımsal yapıları ortaya
konulmuştur. Ayrıca alabalık üreticilerinin üretim kararlarını etkileyen faktörlerin
neler oldukları a belirlenmiştir. Bu kapsamda bölgede aktif konumda olan 10
çiftlikte yüz yüze anket yöntemiyle gerekli veriler elde edilmiştir. Elde
edilen verilere Veri Zarflama yöntemi uygulanarak bu çiftliklerin ortalama ve
bireysel etkinlik katsayıları hesaplanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre işletmelerin ortalama etkinlik
katsayısı 0,732 ve bu durum bize işletmelerin girdi kullanımlarını %26.8
azaltmaları durumunda aynı çıktıyı elde edebileceklerini göstermektedir. Ayrıca
işletmelerin %50'si tam etkinlik düzeyiyle üretim yapmaktadır. Yine analiz
yardımıyla Fazla girdi kullanımı açısından yapılan değerlendirmelerde ise en
yüksek fazla girdi kullanımı işçilik giderlerinde (%33), kimyasal kullanımında
(%29,1) ve yem kullanımında (%23) olduğu hesaplanmıştır. Anket verilerine
uygulanan tanımlayıcı istatistiklerle alabalık işletme üreticilerinin temel özellikleri ve
alabalık üretimde etkili olan faktörlerin düzeyini tespit edilmiştir. Araştırma sonuçları balıkçılık
endüstrisi, alabalık üreticileri, politika yapıcılar ve araştırmacılar için
önemli katkılar sağlayacaktır.
Anahtar Kelimeler: Adana, alabalık işletmeleri, etkinlik
analizi, veri zarflama yöntemi.