Kurumsal Gıda Hizmeti Veren Hazır Yemek Fabrikalarında Gıda Güvenliği Sistemi Uygulamalarının Adaptasyonu ve Sistemin Önündeki Engellerin Belirlenmesi: Adana İli Örneği

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Ünal Balcı

Danışman: Ufuk Gültekin