Bazı Gıdalarda Bozulma Etkeni Olan Fungusların
                                                              Bazı Gıdalarda bozulma etkeni olan fungusların Debaryomyces hansenii ile biyokontrolü

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoteknoloji, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Öğrenci: Dicle Dönmez

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): ZERRİN ERGİNKAYA