Beyaz peynir ve fermente sucuklardan Enterococcus faecium'un izolasyonu ve tanımlanması

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2005

Öğrenci: Ayşegül Karakaş

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): ZERRİN ERGİNKAYA