Ticari Öneme Sahip Bazı Balık Türlerinin Deri Kemik Pul ve Yüzgeçlerinden Kollojen Eldesi ve Karakterizasyonu

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Öğrenci: Gözde GERÇEK

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): YASEMEN YANAR