Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2020
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Şefika Evren
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Hasan Rüştü Kutlu
Özet:
Mevcut çalışmada,
Anadolu-T ve Ross 308 ticari hibritlerinde, kuluçka sonrası ilk 5 gün
kullanılan ön-başlatma yemi uygulamasının 42 günlük besi sonunda civcivlerin büyüme
performansı ve karkas parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Deneme
dizaynına göre Ross 308 ve Anadolu-T hibrit civcivlere (kontrol ve ön-başlatma)
yemleme grupları olmak üzere 2x2 faktöryel tertipte toplam 4 yemleme grubu
oluşturulmuştur. Her bir hibrit grubu, her birinde 24 civcivin bulunduğu 10 alt
gruptan (tekerrür) oluşturulmuş, böylece her bir hibrit grubunda 240 adet olmak
üzere toplam 480 hayvan kullanılmıştır. Civcivlere yem ve su ad libitum verilmiştir. Civcivlerin
canlı ağırlık kazancı, yemden yararlanma oranı, yem tüketimleri, ölüm oranları
ve karkas özellikleri belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre, genetik
yapı farklılığı deneme boyunca canlı ağırlık kazancını etkilemiş,
Ross-308’lerin canlı ağırlık kazancı daha yüksek olmuştur (P<0.05).
Ön-başlatma yemi uygulaması ile denemede 0-14.gün büyüme performansı ve yem
tüketimi olumlu yönde etkilenmiştir (P<0.05). Anadolu-T ve Ross-308
hibritleri arasında ki kümülatif yem tüketim miktarı kıyaslandığında, 0-14. günler
arasında önemli farklılık gözlenmiştir (P<0.01). Denemenin 0-14. günlerinde
ön-başlatma yemi uygulanan muamele grubu ile kontrol grubu arasında tespit
edilen fark, her iki ırk (Ross 308 ve Anadolu-T) için de istatistiki açıdan
önemli bulunmuştur (P<0.01). Muamele ölen hayvan sayısı üzerine önemli
etkiye sahip olmamış, muamele grupları
arasındaki farklılık istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0.05).
Anadolu-T ve Ross 308 erkek hibritler birbirleri ile kıyaslandığında 42. gün
kesim ağırlığı (g/piliç), sıcak ve soğuk karkas ağırlığı (g/piliç), abdominal
yağ ağırlığı (g/piliç) ve abdominal yağ oranı (%) arasındaki fark bakımından
istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (Sırasıyla; P<0.01, P<0.01,
P<0.01, P<0.05 ve P<0.01). Dişi hibritler birbirleri ile
kıyaslandığında 42.gün kesim ağırlığı (g/piliç), sıcak ve soğuk karkas ağırlığı
(g/piliç), abdominal yağ ağırlığı (g/piliç), karkas randımanı (%) abdominal yağ
oranı (%) bakımından gruplar arası fark istatistiki açıdan önemli bulunmuştur
(Sırasıyla; P<0.01, P<0.01, P<0.01, P<0.05, P<0.05 P<0.01).
Ön-başlatma yemi uygulaması sadece dişi civcivlerin abdominal yağ oranını
artırıcı yönde etkiye sahip olmuştur (P<0.05). Sonuç olarak çalışamadan el
edilen bulgular, hibritler arasında canlı ağırlık kazancı farklı olmasına
rağmen ön-başlatma yeminin etkisi olmamıştır ancak deneme sonu yemden
yararlanma oranı ve ölen hayvan sayısında olumlu bir etki gözlenmemiştir. Ön
başlatma yem uygulaması dişi civcivlerde abdominal yağ oranı arttırmış erkek
civcivlerde herhangi bir etki oluşturmamıştır.