Ekmek Yapımı Süresince Okratoksin A Yıkımı Üzerine Bir Araştırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2016

Öğrenci: Ö ATASEVER

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): IŞIL VAR